Niente più calcoli a mano, quindi più tempo per la cucina del mondo di Mi! Streetfood

Mi! Streetfood porta il meglio dello streetfood a eventi, mercati e festival. Il loro foodtruck colorato mescola sapori internazionali con un tocco locale, e garantisce piatti con carattere. Servono buon cibo, con atmosfera e un'identità riconoscibile. Dietro le quinte c'è un team a cui piace lavorare in modo efficiente, senza rinunciare a qualità o servizio. Abbiamo parlato con Stenn del loro modo di lavorare e di come Catermonkey ha un ruolo centrale in tutto questo.

Acquisti più intelligenti, in automatico

Quello che prima era un processo che richiedeva tempo, oggi è molto più efficiente. «Facendo generare automaticamente le liste d'ordine dai servizi, possiamo passare subito agli acquisti veri e propri. Niente più calcoli a mano, niente controlli doppi, si va avanti dritti.»

Quell'automazione porta risparmio di tempo e anche nuove intuizioni. «Lavorando con Catermonkey, abbiamo visto quante somiglianze ci sono in realtà tra feste diverse. Grazie a questo possiamo acquistare in modo molto più mirato e preciso. Ed è una cosa che capiscono tutti: meno spreco, meno stress.»

Calma nella frenesia

Nei periodi di picco, Catermonkey dà anche struttura. «Le panoramiche settimanali ci aiutano davvero a mantenere la visione d'insieme. Possiamo raggruppare facilmente quali acquisti vanno fatti e quando. Così evitiamo il doppio lavoro e siamo sempre ben preparati.»

Le liste automatiche sono indispensabili. «Sia le liste d'acquisto sia i servizi vengono generati automaticamente. Per noi è un grande risparmio di tempo.»

Niente più dubbi

Per chi è ancora indeciso, il team di Mi! Streetfood ha un messaggio chiaro: «Fai il passo, e basta. Raggruppando tutto risparmi tempo e i tuoi preventivi diventano anche più precisi.»