Rezepte, die ihre echten Kosten kennen

Kurz gesagt

• Lieferanten-Auswahlliste, damit jede Zutat mit einer Quelle verknüpft ist.
• Zwei Einheiten: wie Sie es einkaufen (Liter, 24er-Pack) und wie Sie es in Rezepten messen (Milliliter, Stück).
• Kosten pro Verpackung werden automatisch in Kosten pro Rezepteinheit umgerechnet. Kein Taschenrechner nötig.
• Allergen-Kontrollkästchen, die an Produkte, Pakete und Kundenangebote weitergegeben werden.
• Artikelnummer und Bestandsfelder, um Ihren Lagerbestand im Blick zu behalten.
• Foto hochladen als visuelle Referenz in Einkaufslisten.

Wie Sie es einkaufen und wie Sie es verwenden

Jede Zutat enthält den Namen des Lieferanten, die Artikelnummer, die Verpackungseinheit (Karton, Kiste, Beutel), den Einkaufspreis pro Verpackung und die Allergene. Sie geben an, wie Sie die Zutat *einkaufen* (5-kg-Käselaib) und wie Sie sie in Rezepten *verwenden* (Gramm). Catermonkey berechnet den Preis pro Einheit für Sie.

Die Marge rechnet mit

Wenn Sie die Zutat zu einem Produktrezept hinzufügen, multipliziert das System die Menge mit diesem Preis pro Einheit. Die Marge des Produkts wird automatisch aktualisiert. Erhöht Ihr Lieferant den Preis, passen Sie ein einziges Feld an, und alle Produkte mit dieser Zutat zeigen sofort den neuen Einkaufspreis.

Allergene wandern mit ins Angebot

Allergenlabels werden an das Produkt und an Angebote weitergegeben, damit Ihre Kunden genaue Nährwertinformationen sehen, ohne dass Sie das manuell eingeben müssen. Bestandsfelder und Artikelnummern lassen Sie nachhalten, was im Kühlraum liegt oder was Sie bestellen müssen.

Ein Formular, einmal ausfüllen

Der Bildschirm ist ein einziges Formular: Name, Lieferant (Auswahlliste Ihrer bestehenden Lieferanten), Maßeinheit für den Einkauf, Maßeinheit für Rezepte, Menge pro Verpackung, Kosten pro Verpackung, Allergene (Kontrollkästchen), Tags und ein optionales Foto. Sie füllen es einmal aus, den Rest erledigt das System.