Catermonkey Blog (DE)
Ein Blog, der die neuesten technologischen Entwicklungen und Trends in der Veranstaltungsbranche untersucht und zeigt, wie sie genutzt werden können, um Feiern und Events auf ein neues Niveau zu heben.
Die Wahl der richtigen Software für Ihre Veranstaltungslocation oder Ihren Cateringbetrieb ist entscheidend, um Ihre Betriebsabläufe zu optimieren und Ihre Effizienz zu maximieren. Eine Frage, die sich viele stellen: Entscheide ich mich für Eventsoftware, eine allgemeine Anwendung oder spezialisierte Cateringsoftware? […]
Beim Nachfassen nach dem Versenden von Catering-Angeboten kommt es auf den richtigen Zeitpunkt und die passende Kommunikationsmethode an. Melden Sie sich innerhalb von 2–4 Werktagen nach dem Versand, wählen Sie einen freundlichen, aber professionellen Ton und entscheiden Sie bewusst, ob […]
Haben Sie einen Fehler in einem Angebot entdeckt? Handeln Sie schnell und professionell. Ein falscher Preis, ein fehlender Posten oder eine unklare Vereinbarung kann für Verwirrung sorgen. Je früher Sie das korrigieren, desto größer ist die Chance, dass Sie das […]
Findet ein Kunde Ihr Catering-Angebot zu teuer? Bleiben Sie ruhig und suchen Sie das Gespräch. Hinter „zu teuer" steckt oft Unklarheit über Budget, Erwartungen oder den Inhalt Ihres Angebots. […]
In der Gastronomie wird Wein üblicherweise mit einem Aufschlag von etwa dem 2,5- bis 4-fachen des Einkaufspreises verkauft. Das entspricht gängigen Richtwerten, bei denen der Einstandspreis für Wein häufig bei 25 % bis 35 % des Verkaufspreises liegt. Die genaue […]
Mehrwertsteuer-Regeln für Catering-Rechnungen können auf den ersten Blick kompliziert wirken, aber mit dem richtigen Wissen wird es deutlich überschaubarer. Als Cateringunternehmen arbeiten Sie mit verschiedenen MwSt.-Sätzen, je nachdem was Sie liefern. Für Speisen und alkoholfreie Getränke gilt in der Regel […]